ARTES CULINÁRIAS

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SRA. BRENNAN

Professor de culinária

A sra. Brennan cresceu em Honolulu. Ela é bacharel em administração de empresas e mestre em educação pela Fordham University. Ela trabalhou no hotel Plaza, onde aprendeu o funcionamento interno da indústria da hospitalidade. Com seus negócios, educação e paixão, ela estabeleceu um programa de artes culinárias depois da escola, depois de receber um subsídio da Westchester Community Foundation. Ela foi reconhecida em todo o Distrito como a Professora de Educação Ocupacional do Ano. Essa é uma de suas muitas realizações orgulhosas.

SRA. ESTUDANTES DE BRENNAN EM AÇÃO!

Os alunos matriculados no currículo de culinária podem experimentar uma variedade de lições, dependendo da idade e das experiências. De alunos do ensino fundamental ao médio e médio, a Sra. Brennan oferece a cada aluno uma experiência de aprendizado envolvida. Ela ensinou aos alunos o básico da preparação de alimentos, técnicas de cozinha, procedimentos, educação em segurança, saneamento, nutrição e higiene profissional. Os alunos exploram várias oportunidades de carreira, habilidades de empregabilidade, atendimento ao cliente, custos com alimentação e controle de estoque.

O que outras pessoas estão dizendo

Os alunos fizeram bolinhos, waffles, pizzas, tortas de vários sabores, bolos, bolos de férias, frutas e pretzels com cobertura em chocolate, frango, pratos de massa, hummus caseiro, molhos e muito mais!

O que outras pessoas estão dizendo

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O que outras pessoas estão dizendo

Phone: (914) 693-8500

Fax: (914)-693-4029

1 Echo Hill Drive
Dobbs Ferry, NY 10522, EUA

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