烹飪藝術

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太太。布倫南

烹飪老師

布倫南夫人在檀香山長大。她擁有福特漢姆大學(Fordham University)的工商管理學士學位和教育碩士學位。她曾在Plaza酒店工作,在那裡學習了酒店行業的內部工作。在獲得韋斯特切斯特社區基金會撥款後,她憑藉自己的業務,教育和熱情建立了課餘烹飪藝術課程。她被全區公認為年度最佳職業教育老師。這是她許多驕傲的成就之一。

太太。布倫南的學生在行動!

參加烹飪課程的學生可以根據年齡和經驗來學習各種課程。從 小學 ,初中到高中學生,布倫南夫人都會為每位學生提供參與式學習的經驗。她教過學生食物準備, 烹飪技術,程序,安全性,衛生,營養和專業美容方面的基礎知識。學生探索各種職業機會,就業技能,客戶服務,食品成本和庫存控制。

學生們製作了餃子,華夫餅,比薩餅,各種口味的餡餅,鬆餅,節日糕點,巧克力覆蓋的水果和椒鹽脆餅,雞肉,意大利麵食,自製鷹嘴豆泥,調味醬等等!

Phone: (914) 693-8500

Fax: (914)-693-4029

1迴聲山道
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